Il legame con la tradizione
Come produciamo i nostri prodotti

Autore: 19 feb 2022

Usiamo solo botti di rovere francese e slavonia, per garantire un invecchiamento ottimale dei nostri vini. Proprio come la tecnica e la tradizione impongono.
Gli impianti dei nostri vigneti contano quattromila ceppi per ettaro e sono allevati per la maggior parte col sistema “Guyot” e a “Cordone speronato”. Ogni ettaro rende circa settanta quintali di uva.

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La produzione

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