- Vitigni: Prugnolo Gentile 90%, Canaiolo e Mammolo 10%.
- Altitudine: 300 - 350 metri s.l.m.
- Tipi di terreno: Limoso argilloso.
- Età dei vigneti: 1976 - 1992 - 1997 - 2003.
- Vendemmia: Manuale.
- Periodo di vendemmia: Fine Settembre e prima decade di Ottobre.
- Colore: Rosso rubino brillante.
- Abbinamenti: Per la sua freschezza è un vino molto versatile, da tutti i pasti. Ottimo con primi piatti con sughi di carne, con salumi, con formaggi di media stagionatura, ma anche con piatti di pesce dal sapore deciso.
- Esame olfattivo: Riconoscimenti di frutti rossi, in particolare ciliegia e more.
- Esame gusto-olfattivo: Secco, fresco, tannini corposi ma molto piacevole.
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